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一杯来自中国的咖啡，靠什么在海外“圈粉”？
中新网上海4月19日电 题：一杯来自中国的咖啡，靠什么在海外“圈粉”？ 中新网记者李佳佳 “咖啡这个果实凭什么有文化？”当上海市科学与艺术学会副理事长朱琪抛出这个问题时，采访间里的人都笑了。 他的答案是：咖啡不争宠，本身够苦，苦是它的坚持；咖啡有自己的胸怀，可与各种食材融合；咖啡来自不同烘焙和梅纳反应，自我迭代的要求构成了它不断创新的方式。 “从开放到包容到创新，咖啡的这三个品德，恰恰与上海的城市品格相辅相成。 ”朱琪说。 这番话发生在陆家嘴国际咖啡文化节总策划陈败的办公室里，今年4月，这个诞生于浦东的咖啡节第二次走出国门，登陆巴黎。
