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清明“面燕”衔春意 “家乡味”撬动时令新消费
中新社山东烟台4月3日电 题:清明“面燕”衔春意“家乡味”撬动时令新消费 中新社记者王娇妮 清明将至,中国北方传统清明面食“面燕”悄然焕新。 这种在山东、河南称“面燕”,在陕西、山西又名“子推燕”“寒燕”的民俗面点,正以食材、造型与场景创新,从乡土记忆里的“家乡味”变身走俏市场的春日消费新宠。
中新社山东烟台4月3日电 题:清明“面燕”衔春意“家乡味”撬动时令新消费 中新社记者王娇妮 清明将至,中国北方传统清明面食“面燕”悄然焕新。 这种在山东、河南称“面燕”,在陕西、山西又名“子推燕”“寒燕”的民俗面点,正以食材、造型与场景创新,从乡土记忆里的“家乡味”变身走俏市场的春日消费新宠。
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